JAKARTA - Saat sahur, pemilihan menu yang tepat sangat penting untuk mendukung kelancaran ibadah puasa. Sahur yang baik tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga dapat membantu tubuh tetap bertenaga dan terhindar dari dehidrasi selama berpuasa. 

Sayangnya, beberapa jenis makanan justru dapat membuat tubuh cepat merasa lapar dan haus, yang tentu saja membuat puasa terasa lebih berat. Agar puasa tetap lancar, ada baiknya kita mengetahui beberapa menu yang harus dihindari saat sahur.

Memilih makanan dan minuman yang tepat saat sahur sangat penting agar tubuh tetap kuat menjalani puasa sepanjang hari. Berikut adalah sejumlah menu sahur yang sebaiknya dihindari karena bisa memperburuk rasa lapar dan haus saat berpuasa.

Menu Sahur yang Harus Dihindari untuk Mencegah Dehidrasi

Ketika berpuasa, salah satu tantangan terbesar adalah mengatur rasa haus. Namun, ada beberapa jenis makanan yang justru bisa membuat tubuh lebih cepat haus di siang hari. Menghindari makanan dan minuman tertentu saat sahur dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mengurangi rasa lapar yang datang lebih cepat.

1. Minuman Manis dan Teh Manis yang Membuat Cepat Haus

Mengonsumsi minuman manis seperti teh manis atau jus yang mengandung banyak gula saat sahur memang menyegarkan, tetapi ini bisa berbahaya bagi keseimbangan gula darah. 

Gula yang masuk dengan cepat ke dalam tubuh dapat memicu lonjakan gula darah yang cepat, yang diikuti dengan penurunan yang drastis. Akibatnya, tubuh akan merasa lemas, mengantuk, dan cepat lapar.

Selain itu, teh juga memiliki efek diuretik ringan yang dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil. Ini berarti tubuh kehilangan cairan lebih cepat, yang pada akhirnya meningkatkan risiko dehidrasi saat berpuasa.

2. Makanan Tinggi Garam yang Mempercepat Rasa Haus

Makanan yang mengandung banyak garam, seperti ikan asin, telur asin, kerupuk, atau makanan instan, perlu dihindari saat sahur. Garam berlebihan dalam tubuh akan menarik cairan, membuat tubuh membutuhkan lebih banyak air untuk menyeimbangkan kadar natrium. Akibatnya, rasa haus akan muncul lebih cepat di siang hari.

Mengonsumsi garam berlebihan juga bisa berdampak buruk pada tekanan darah jika dilakukan terus-menerus. Oleh karena itu, sebaiknya pilih menu sahur yang rendah garam untuk menghindari masalah ini.

3. Makanan Pedas yang Dapat Menyebabkan Gangguan Pencernaan

Bagi sebagian orang, sahur tanpa sambal atau makanan pedas terasa kurang lengkap. Namun, makanan pedas dapat meningkatkan produksi asam lambung, yang dapat memicu gangguan pencernaan seperti mulas, perut tidak nyaman, atau bahkan diare. Jika terjadi diare, tubuh akan kehilangan banyak cairan, yang meningkatkan risiko dehidrasi dan merasa lemas saat puasa.

Untuk itu, sebaiknya hindari makanan pedas yang berlebihan saat sahur untuk menjaga kenyamanan perut dan mencegah kehilangan cairan yang berlebihan.

4. Minuman Berkafein yang Menguras Cairan Tubuh

Kopi, teh pekat, dan minuman bersoda mengandung kafein, yang bersifat diuretik. Artinya, kafein dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil, yang pada akhirnya akan menguras cairan tubuh lebih cepat. Selain itu, kafein juga dapat memicu jantung berdebar atau gangguan lambung pada sebagian orang.

Untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh saat puasa, disarankan untuk mengurangi atau menghindari konsumsi minuman berkafein saat sahur.

5. Makanan Gorengan yang Membuat Cepat Haus

Gorengan memang enak, tetapi makanan yang digoreng mengandung lemak jenuh tinggi yang sulit dicerna tubuh. Proses pencernaan yang berat ini dapat membuat tubuh lebih cepat lelah dan tidak nyaman. Selain itu, minyak berlebih yang terkandung dalam gorengan juga bisa menimbulkan rasa tidak nyaman di tenggorokan dan memicu rasa haus.

Makanan seperti ini sebaiknya dihindari saat sahur agar tubuh lebih mudah dicerna dan tetap ringan saat berpuasa.

6. Makanan Tinggi Lemak yang Memperlambat Pencernaan

Selain gorengan, makanan yang mengandung lemak tinggi, seperti kulit ayam atau lauk bersantan kental, juga sebaiknya dibatasi. Lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, yang membuat tubuh merasa berat dan tidak nyaman. 

Mengonsumsi makanan tinggi lemak juga dapat menyebabkan rasa kenyang yang cepat hilang, sehingga membuat tubuh mudah merasa lapar kembali.

Pilihlah makanan dengan kandungan lemak sehat, seperti alpukat atau minyak zaitun, jika ingin menambah rasa kenyang.

7. Makanan Instan dan Olahan yang Mengandung Natrium Tinggi

Makanan instan, seperti mi instan atau makanan siap saji, sering kali menjadi pilihan karena praktis. Namun, makanan jenis ini umumnya mengandung kadar natrium yang sangat tinggi dan serat yang rendah. Hal ini menyebabkan rasa kenyang tidak bertahan lama, sehingga tubuh cepat merasa lapar kembali. Natrium yang berlebihan juga memicu rasa haus yang berlebihan.

Untuk sahur, lebih baik memilih makanan segar dan mengandung serat tinggi agar rasa kenyang lebih lama.

8. Karbohidrat Sederhana yang Memicu Lonjakan Gula Darah

Nasi putih, roti putih, dan kue manis adalah contoh makanan yang mengandung karbohidrat sederhana. Makanan ini cepat dicerna tubuh, yang menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan penurunan gula darah yang drastis setelahnya. Akibatnya, rasa lapar muncul lebih cepat, yang membuat puasa terasa lebih berat.

Sebagai alternatif, pilih karbohidrat kompleks, seperti nasi merah atau oatmeal, yang lebih lambat dicerna dan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.

Menu Sahur yang Lebih Sehat dan Mengenyangkan

Daripada mengonsumsi menu-menu yang bisa memperburuk puasa, ada baiknya untuk memilih menu sahur yang lebih sehat. Konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau oatmeal, sumber protein seperti telur, ayam, tahu, atau tempe, serta sayuran dan buah yang kaya serat dapat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. 

Jangan lupa untuk meminum air putih yang cukup agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik sepanjang hari.

Dengan memilih makanan yang tepat saat sahur, Anda bisa menjaga tubuh tetap kuat dan terhindar dari rasa lapar dan haus yang berlebihan saat puasa. Selamat menjalankan ibadah puasa dengan lancar dan sehat!